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DEHOGA-Landesjugendmeisterschaften 2024

Grafikfragment

Strahlende Gesichter nach einem Tag hochkonzentrierter Anstrengung. Mehr als 40 Auszubildende kurz vor dem Abschluss haben sich am 8. Mai 2024 bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften an der Landesberufschule in Bad Überkingen in den Ausbildungsberufen des Hotel- und Gaststättengewerbes gemessen. Am Nachmittag wurden die Sieger:innen in den sechs Berufskategorien gekürt. 

„Herzlichen Glückwunsch an die Siegerinnen und Sieger – und an alle anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die sich diesem anspruchsvollen Wettbewerb gestellt haben. Sie alle haben heute gewonnen“, sagte der Vorsitzende des DEHOGA Baden-Württemberg, Fritz Engelhardt, bei der Siegerehrung. Er betonte, dass die Nachwuchskräfte weit entfernt seien von den Klischees über die Generation Z. „Hier sind mehr als 40 sehr engagierte Menschen, deren Fokus nicht der bestmöglichen Vereinbarkeit von Freizeit und Beruf gilt. Im Gegenteil. Diese jungen Männer und Frauen wollen etwas bewegen! In ihrem Beruf, in ihrer Zukunft. Und damit auch in und für unsere Branche!“

Alle Sieger:innen

Restaurantfachleute
1. Johannes Lauth, Hotel Bareiss in Baiersbronn
2. Tolga Türk, Gaststätte Alexis Sorbas in Laupheim
3. Anna-Lena Bitsch, Der Öschberghof in Donaueschingen


Köchinnen und Köche
1. Tim Siebeneich, Hotel Restaurant Hirschen in Sulzburg
2. Karl Sebastian Geiger, Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg
3. Luca Plavotic, Der Öschberghof in Donaueschingen
 

Hotelfachleute
1. Linus Doufrain, Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden
2. Moritz Pahlow, Hotel Krone in Tübingen
3. Philip Mock, Brenners Park Hotel & Spa in Baden-Baden

Fachkräfte Gastronomie
1. Anja Mende, Perkins Park in Stuttgart
2. Jasmin Feyl, Sushilädle in Fellbach
3. Nikolai Gäckle, Hotel Restaurant Anne-Sophie in Künzelsau


Fachleute für Systemgastronomie
1. Laurenz Fromageot, Urban Kitchen in Heidelberg
2. Sophie Reinsch, McDonald's Sinzheim in Kehl
3. Alexandra Talke, KR-Vertriebs-GmbH & Co. KG in Karlsruhe
 

Hotelkaufmänner und -frauen
1. Catina Sandmann, Hotel Bareiss in Baiersbronn
1. Ruth Weichmann, Hotel Eckert in Grenzach-Whylen
2. Noah Saraj Goletic, Hotel Europäischer Hof in Heidelberg
3. Raphaela Mußler, Hotel Bareiss in Baiersbronn

Deutsche Jugendmeisterschaften im Herbst

Die baden-württembergischen Jugendmeisterschaften des Gastgewerbes, ausgerichtet vom DEHOGA Baden-Württemberg, sind der größte Nachwuchswettbewerb für die gastgewerbliche Branche im Land, sie fanden dieses Jahr zum 42. Mal statt. Für den besten Restaurantfachmann Johannes Lauth, den besten Koch Tim Siebeneich sowie den besten Hotelfachmann Linus Doufrain geht es im Herbst noch zu den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe, wo die Besten aus 17 DEHOGA-Landesverbänden im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Bonn/Königswinter gegeneinander antreten. 

Zu den Deutschen Meisterschaften 2024

Bildergalerie

Abbildung von drei Personen in einem Raum mit Tischen und Stühlen, eine Person steht, eine sitzt, eine im Anzug gegenüber.
Abbildung einer Frau vor einer Tafel und anderen Menschen.
Abbildung von vier Köchen in einer Küche an einem Herd.
Abbildung von drei Köchen in einer Küche.
Abbildung von vier Personen auf einen Tisch schauend.
Abbildung einer Großküche mit Personen im Raum.
Abbildung von vier Männern im Anzug, die einen Tisch dekorieren.
Abbildung mehrere Männer beim Tisch dekorieren.
Abbildung mehrere Menschen an einer Bar aus der Vogelperspektive.
Abbildung mehrere Menschen beim Reden.
Abbildung einer Frau beim Kochen.
Abbildung von mehreren Personen beim Eindecken eines festlich dekorierten Raums mit weißen Tischdecken und Blumen.
Abbildung von Personen bei einem Empfang oder Event an Stehtischen mit blauen Tischdecken.
Abbildung von zwei Personen beim Sektempfang.
Abbildung von zwei Personen beim Sektempfang.
Abbildung von mehreren Personen in einem Raum mit Tischen.
Abbildung von mehreren Personen sitzend an einem gedeckten Tisch.
Abbildung eines Raumes mit mehreren Tischen an denen Menschen sitzen.
Abbildung eines Kochs, der anderen am Tisch etwas erzählt.
Abbildung von einem festlichen Essenssaal mit Gästen an Tisch 5 und Personal in Uniform.
Abbildung von zwei Kellnern beim Servieren einer Vorspeise.
Abbildung von Personen in einem Speisesaal, ein stehender Mann begrüßt eine sitzende Person am gedeckten Tisch.
Abbildung von zwei Köchen beim Kochen.
Abbildung einer Kellnerin beim Servieren eines Ganges.
Abbildung von vier Personen in einer Profiküche beim Begutachten angerichteter Speisen.
Abbildung mehrerer Personen sitzenden an Tischen.
Abbildung von drei Personen in einer Küche mit Zutaten und Sprüchen an der Wand.
Abbildung von einem langen Tisch mit angerichteten Tellern und Postern zur Gastronomie im Hintergrund.
Abbildung einer Gruppe junger Menschen in Businesskleidung bei einer Besprechung.
Abbildung einer Köchin beim Anrichten, eine andere Frau achtet auf die Zeit.
Abbildung eines Mannes bei einer Rede und Menschen im Hintergrund.
Abbildung von einem festlich gedeckten Raum mit sitzenden Gästen und einer Person am Rednerpult.
Abbildung einer Gruppe von Personen mit Medaillen und Urkunden.

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Abbildung einer Hand, die ein Smartphone hält und den Bildschirm berührt, mit einem roten Herzsymbol in einer Sprechblase darüber.

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