Für alle Schüler:innen mit mittlerem Bildungsabschluss (Werkrealschul-bzw. Realschulabschluss): Während deiner dreijährigen Ausbildung im Gastgewerbe kannst du zusätzlich zum Berufsabschluss die Fachhochschulreife erwerben. Ziel dieser Ausbildung ist es, qualifizierte Führungskräfte für die Branche auszubilden. Du lernst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge zu verstehen und mit internationalen Gästen professionell umzugehen, unterstützt durch Fremdsprachenunterricht.
So funktioniert's:
Pro Ausbildungsjahr besuchst du zusätzlich vier Wochen die Berufsschule. Dort wird dir das Wissen vermittelt, das du benötigst, um am Ende deiner Ausbildung die Fachhochschulreife zu erlangen.
Über folgende Abschlüsse verfügst du am Ende deiner Ausbildung:
- IHK-Abschluss in einem gastgewerblichen Beruf
- Staatlich geprüfter Berufskollegiat (m/w/d) in der Fachrichtung Hotellerie und Gastronomie
- Allgemeine Fachhochschulreife mit bundesweiter Anerkennung
Die Vorteile eines Fachabiturs für weitere Karrieremöglichkeiten:
- Direkteinstieg in das zweite Jahr der Weiterbildung zum „Staatlich geprüften Betriebswirt“ an der Hotelfachschule Heidelberg
- Studium im Bereich Hotel- und Tourismusmanagement an verschiedenen Hochschulen in Baden-Württemberg und ganz Deutschland
